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Man sagt, dass die britische Küche nicht mit anderen Küchen in Europa konkurrieren kann, weil … sie furchtbar ist. Aber Spaß beiseite, London ist eine unglaubliche Stadt mit einer großen Auswahl an gutem Essen.

Egal, ob Sie in einem Pub oder einem trendigen Restaurant essen gehen, London hat viele Möglichkeiten. London ist eine multikulturelle Stadt, und das Essen folgt diesem Trend. Sie können jede Küche der Welt finden, aber wenn Sie den britischen Stil bevorzugen, werden Sie hier berühmte Gerichte finden.

1. Fisch mit Pommes Frites (Fish and chips)

Das typische englische Gericht repräsentiert so sehr das typische Essen Londons, dass Sie es während Ihres Aufenthalts in der englischen Hauptstadt sicherlich hunderte Male finden werden. Es ist ein einfaches Gericht aus überzogenem Fisch, normalerweise Seehecht, begleitet von Pommes Frites und einem leckeren Erbsenbrei.

2. Blutwurst (Black pudding)

Eine Wurst aus einer Mischung von Zwiebeln, Schweinefett, Hafer und Blut. Es ist ein Superfood, ein sehr starkes Lebensmittel aufgrund seines hohen Gehalts an Protein, Kalium, Kalzium und Magnesium. Und fast ohne Kohlenhydrate.

3. Steak und Nierenpastete

Eine sehr traditionelle Art von Kuchen aus Kalbseintopf, eingedickt mit Mehl oder Maisstärke und oft mit Bier oder Schwarzbier. Typisches Londoner Essen, das eines der britischsten Gerichte der englischen Küche darstellt, besonders wenn es in einem der vielen Pubs mit einem guten halben Liter Bier genossen wird. Und noch besser, wenn das Bier schwarz ist.

4. Englisches Frühstück (English breakfast)

Ein weiteres köstliches Gericht voller gebratener Sachen, das ein Festival ist. Das Gericht besteht aus Spiegelei, Speck, Würstchen, gebackenen Bohnen, Kartoffeln in Form eines Hamburgers (Rösti), Blutwurst, Tomatensauce und Pilzen. Sie legen normalerweise Brot zur Begleitung und Sie haben die Möglichkeit, es mit Tee, Kaffee oder einem anderen Getränk zu sich zu nehmen, für das Sie sich entscheiden.

5. Bangers und Brei (Bangers and mash)

Wenn Sie Lust auf ein englisches Frühstück haben, mögen Sie diese Würste mit Kartoffelpüree und Gewürzen mit Zwiebelsauce. Sie sind sehr lecker und es ist ein appetitliches warmes Gericht nach einem langen Tag in der Londoner Hauptstadt.

6. Hirtenkuchen (Shepherd’s pie)

Es ist eine Fleischpastete, die aus Rind- oder Lammfleisch hergestellt werden kann und deren Schicht dank der Arbeit des Ofens aus Kartoffelpüree mit einer dünnen, knusprigen Oberflächenschicht besteht. Auch bekannt als “Cottage Pie” ist ein sehr traditionelles englisches Gericht, da sein Ursprung bis ins Jahr 1877 zurückreicht.

7. Kröte im Loch

Es ist ein Wurstgericht aus Yorkshire-Pudding-Teig, das oft mit Gemüse und Zwiebelsauce zubereitet wird. Warum der Name? Anscheinend, weil das Aussehen der Platte einer Kröte ähnelt, die ihren Kopf aus einem Loch nimmt. Ein Name, der vielleicht nicht viel zum Probieren des Gerichts einlädt, aber wir versichern Ihnen, dass der Geschmack nichts mit den Kröten zu tun hat!

8. Sonntagsbraten

Wie in allen Ländern Englands ist auch das Sonntagsessen ein besonderer Anlass. Das typische Essen in London am Sonntag ist genau der Sonntagsbraten. Es wird je nach Geschmack mit Schweinefleisch, Kalbfleisch, Lamm oder Hühnchen zubereitet, begleitet von mehreren Gemüsesorten, normalerweise Kartoffeln, die auf den Tischen Englands nie fehlen, Karotten, Kohl und Rosenkohl. Darüber hinaus wird dies normalerweise mit dem typischen Yorkshire-Pudding serviert.

9. Blase und Quietschen

Mit dem Gemüse, das vom traditionellen Sonntagsbraten übrig geblieben ist (Kartoffeln, Kohl, Karotten, Bohnen und Rosenkohl), wird dieses Gericht aus gebratenem Gemüse in einer heißen Pfanne zubereitet. Und die Engländer nutzen alles!

10. Yorkshire Pudding

Yorkshire Pudding ist eine Spezialität der Küche des Vereinigten Königreichs. Es wird aus Teig aus Mehl, Eiern und Milch hergestellt, die normalerweise die meisten typischen britischen Gerichte begleiten.

11. Pellkartoffeln

Ein sehr typisches Gericht, das man in Londoner Pubs genießen kann: Es ist eine gekochte Kartoffel, offen und gefüllt mit verschiedenen Arten von Füllungen. Je nach Geschmack können Sie zwischen Thunfisch und Mayonnaise, Käse und Speck, Briekäse und roten Zwiebeln usw. wählen. Fühlen Sie sich gut mit einem guten Bier.

12. Kuchen und Brei mit Petersilienlikör

Ein sehr traditionelles Essen aus dem East End von London. Früher wurde es mit Aalen zubereitet, weil die Aale zu dieser Zeit ein billigeres Produkt als Rindfleisch waren. Vor ungefähr fünfzig Jahren ersetzten Hackfleischpasteten Aale und jetzt sind sie zum traditionellen Kuchen geworden, der als Pie and Mash bekannt ist.

Wenn Sie mehr über die ungewöhnlichen Dinge erfahren möchten, die man in London tun kann, lesen Sie unseren Artikel zu diesem Thema: 20 ungewöhnliche Dinge, die man in London tun kann.

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